ケイゾーさんの10分モンブラン❗️メレンゲの食感の変化が楽しい✨
10分モンブランで有名なケイゾーさん、休日を狙って行ってみました✨
◯訪問時間
4連休の最終日にレンタサイクルで旅行している中向かいました。オープンが10時30だったんですが到着したのが15分前で15組ほどの並びでした!ケイゾーさんは整理券等はなく、並んで待ち続けるスタイルでした。30分になると徐々に案内されますが、あと3組ほどで中には入れず、、2回転目になりました。ただこの日は回転が早く、待ち20分ほどで中に案内され、モンブランにたどり着くまで40分ほどでした❗️店舗を出る頃にも並びの列は変わらず、人気の高さが伺えます。また、自転車を置くところもあります。
◯メニュー
フードもあり、カレーやガパオライスがありました❗️もちろん目的は10分モンブランだったので、抹茶と2種類オーダーしました✨
◯10分モンブラン
提供される前に、作っているところを見るか一声かけられます。外の工房に行きますが、なかなか面白いです!10分経過するとメレンゲの食感が変わるために10分以内で食べて下さいとのことでしたが、たしかに提供したてはメレンゲがサクッとしてます❗️
サクッと切ることが可能です!とっても気持ち良いです。食感はサクッの中にふわっ、もあり美味しいです!栗のクリームに関しても濃厚で美味しい!食べ進めるにつれて、メレンゲの食感が変わっていくところも楽しみの一つです!
◯10分モンブラン抹茶
抹茶は1番茶のみ利用しとっても濃厚です✨中にはアングレーズソース、いちごが散らしてあり、トップには飴細工が❗️オシャレで映えですね!抹茶好きにはたまらないスイーツかと!こちらもメレンゲの食感の変化を楽しみながらいただきました🎵
◯まとめ
京都のスイーツはなかなか面白いものが多く、人気なのでなかなか行ける機会が少ないですが、10分モンブランのメレンゲの食感はスイーツ好きは必訪かと!
オープンが10時半なのでそこまで朝早くないことはよいですが、アクセスがそこまで良くないので注意です。
また今回飲み物を頼まず水にしましたが、美味しくスイーツにはしっかりと飲み物が必須なんだなと実感しました。渋さや甘さが引き立ちが全然違います。
2020.9訪問 食べログ3.58
◯インスタやってます↓↓↓ (関西グルメ・グルメ写真)
https://www.instagram.com/gourmetmorizo/
スイーツ カフェ キョウト ケイゾー (カフェ / 二条城前駅、大宮駅、四条大宮駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8