卵がすごい！大阪福島のバスクチーズケーキ✨
大阪福島駅にあるカフェ屋さん喫茶stoveさん☕️ 新福島から徒歩10分ほど。雑誌Savvyのチーズケーキ特集にて発見しました。今流行りのバスクチーズケーキが食べれます❗️
土曜日の15時頃に伺いましたが、先客4組ほど。席数も少なめです。
喫茶という名前もあり、コーヒーはストーブオリジナルブレンドにて提供もしております。スイーツと美味しいコーヒーを楽しめる良いお店ですね。ランチもやっているようです。
ここのバスクチーズケーキですが、龍の卵というこだわりの卵を使用しております！龍の卵とは大分県のブランド卵で、黄身は色がとっても濃く、栄養価もコクも高い卵なのが特徴です🍳なのでここのバスクチーズケーキは、チーズ感というよりかは、卵の美味しさがすごい❗️チーズケーキというよりかはプリンの味わいに近いです！ただしっかりとチーズも感じられ、後を引く甘さがプリンのよう。とっても美味しいです！
そしてバスクチーズケーキの特権の食感ですね。外側は固めですが、中はとても柔らかでなめらかです。とても美味しいチーズケーキでした！
そしてコーヒーのストーブオリジナルブレンド（中深）は味の主張が弱く、苦味はかなり弱め。酸味が若干ありましたが香り立ちはすごく良く、チーズケーキを引き立てるような美味しさでした！コーヒーも美味しく味わえるのはとても良いですね♩
店舗の雰囲気静かめでゆったりするには良いお店ですね。ごちそうさまでした。
◯その他
現金にて支払い
2020.2訪問 食べログ3.58
喫茶 Stove （カフェ / 福島駅、新福島駅、野田駅（阪神））
昼総合点★★★★☆ 4.2
最後まで閲覧ありがとうございます。
#福島スイーツ#バスクチーズケーキ #バスチー #福島カフェ
