限定30食の丹波栗を使ったモンブラン「松」
最近流行りの錦糸状のモンブランくり松さんが神戸三宮にオープンしておりましたので平日を狙って行ってみました🎵
◯訪問時間
10時から整理券配布。平日の月曜日10時ジャストに向かいました。( 21年3月訪問)それで10人ほどの並びで13時30からの案内でした。店員さんが一人一人対応し、整理券を受け取っていくスタイルでした。時間になってから整理券を渡し、席に案内される流れです。1階はまるごと果物専門店で2階が和栗モンブラン専門店です。
◯メニュー フードとドリンク
・フードメニュー
最高級和栗丹波栗を使用した「松」30食限定です。2400円
季節のミルフィーユモンブランの「竹」この時期はいちごでした。2000円
国産和栗モンブラン「梅」1800円
お土産用の「千」1800円
持ち帰り用の「慶」1200円
※ドリンクもセットです 追加料金かかる飲み物もあり
今回2人で訪問したので松と梅を一つづつオーダー。
またドリンクの紅茶にこだわっており、茶葉を見せてくれます!
中の匂いやどんなものが入っているか視覚でも選べる嬉しいサービスです!
なかなか普段は飲まない紅茶なので何を飲むかとても悩みます。今回は、薔薇プーアールにしました!
お湯は何回か入れてくれるのでけっこうな量を飲むことができます。
◯店内
全体的に落ち着いた雰囲気です。
カウンターやテーブル席、個室てきなのもありましたが、今回はテーブル席に案内されました。またどこの席でも目の前でモンブランを絞ってくれます!
◯フード 松と梅
・松
目の前で絞ってくれるのでモンブランの中から見せてくれます。
一番上はバーナーでキャラメリゼさせてから、モンブランを絞ってくれます。
松は金箔、梅は銀箔がかかっております。
食べ比べた感想ですが、圧倒的に松の栗感がすごいです✨さすが最高級和栗です!もちろん国産栗の梅も美味しいんですが、丹波和栗の濃厚さがすごいです!食べた瞬間に感じる栗の甘みと濃厚さと渋みがぐわっときます。食べれるのであれば、限定30食の松をオススメします。
説明もありますが、5味を意識したモンブランだそうで、塩味や甘み、苦味や酸味(別添えの柚子ソース)、旨味を感じながら楽しめます。
紅茶もですが、ゆっくりといろんな味を楽しみながら頂けるので、非日常感があり大満足でした🎵
2021.3訪問 食べログ3.17
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お野菜たっぷりのもちもちうどんは体にも良くコスパも良い‼️
うどん工房悠々さん。良く関西ローカルのグルメ番組で見かけたこともあり、ずっと気になっておりました。この前水野真紀の魔法のレストランうどん屋編で出演されておられましたね🎵実際に行ってみると、上手い・コスパ良い・サービス良いの3拍子揃ったお店でした❗️
◆アクセス
阪急塚口駅からすぐの塚口さんさんタウン2番館の1階にあります。ここのテナントは他にも飲食店が並び、カレーで有名なアングルさんが近くにあります。グルメ激戦区ですね〜 店内はカウンターとテーブル席が2つ(2人席)でした。
◆メニュー
野菜たっぷりのかき揚げうどん(¥900円)と金平ごぼうの肉ぶっかけうどん(¥900)の2品を相方とオーダー。この2品ともに看板メニューです!そして900円とコスパも素晴らしいです!
メニューを頼むと最初に飲むお酢がおちょこ程の大きさで提供されます。このお酢がまたアクセントで美味しいく嬉しいですよね〜この飲むお酢を飲みながら待っているとあっという間に運ばれてきました。
◆きんぴらごぼうの肉ぶっかけうどん(温)
金平ごぼうがたっぷりとのって迫力満点❗️牛肉も大きくボリュームもしっかりあります。きんぴらごぼうのたれとうどんつゆが合わさってまた美味しい一品です!野菜もとれ、うどんもがっつりと食べれるので男性にも女性にも優しいメニューかと思います!うどんは熟成中とかかれた生地保管庫があるとおり、店内で作られているこだわり自家製麺です。もちもちで柔らかいうどんでした!
◆たっぷり野菜のかき揚げうどん
かき揚げがでかい!!!とにかくでかい!!!根菜が中心でさつまいもやにんじんと甘さがありサクッと美味しいです!うどんのおだしにつけても良いですし、こだわりの抹茶塩に入れて食べてもとっても美味しいです❗️うどんのつゆは昆布の風味と甘みがしっかりと感じられ優しい味わい。寒い日にはしみわたる美味しさです😊味変としてすりおろし生姜を溶かせば風味も変わり体もぽっかぽかになります🎵だしが特に美味しかったです!
◆まとめ
お会計を終えると寒い日だったので貼らないカイロを一人1ついただきました❗️なんて優しいサービスでしょうか‼️この日はとっても寒かったので大活躍で非常に感謝です。
メニューは野菜とともに食べられるメニューが多く、栄養が取れて良いですね〜テイクアウトもやっておられます。季節のメニューや他のメニューも多いので飽きないところも魅力です。サービスもご飯も美味しいそしてコスパも良い!良いお店に出会えました🎵
♤
ペイペイ対応
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パティシエが作るパフェに惚れ惚れ
京都のケーキ屋さん。出町柳から少し歩きますがケーキはもちろんのこと、ケーキ屋さんが作るパンも買うことができます🎵今回はSNSで見つけたパフェ狙いで行きましたが、とっても美味しかったので短い期間で2回行ってきました‼️笑
◆訪問時間とイートインスペース
パンを売っていますので8時から空いております。パフェはイートイン限定で11時〜の提供のようです。今回12時前に行きました。イートインスペースはカウンターが5席。2人掛けのテーブルが2席あります。カウンターが4席空いており。すんなり入れました。注文はカウンターで先に注文します。ペイペイ対応でした!
◆メニュー
パンや惣菜パンやショーケースにケーキがあり入って何買おうか悩みます。
でも目的は季節のパフェです‼️
ドリンクもあります。価格がかなりリーゾナブルな印象でした。
◆パフェ
まず1回目の訪問は
・シャインマスカットパフェ(20.11.3訪問)
まず見た目が映えです。ワイングラスに何層にもなっていて中にも外にもシャインマスカットがたっぷり!特にボトムの赤ワインジュレがとっても美味しかったです!毎回食べる度に味の組み合わせが変わり、味の変化を楽しめます🎵
特にパティシエが作っているパフェは他のお店で食べるパフェと違い濃くないです。バランスや甘みさ酸味等の組み合わせをしっかり考慮した上で作っているため本当に美味しいですね。食感も楽しめるのもポイントです!
このパフェですっかり虜になってしまい秋が近かったので次のパフェがまた気になるパフェだったためすぐ訪問しました。
・栗とカシス(20.11.23訪問)
秋と言えばモンブランですよね。栗とカシスという出会ったことがない組み合わせに興味が惹かれます!モンブランのクリームは栗の風味が高く美味しい。中とともに食べればカシスの酸味が組み合わさりまた違う味わいになります。栗がいろいろな形でスイーツにされており贅沢なパフェでした!美味しかったです!
季節によってパフェの内容は変わるので提供しているパフェはインスタをチェックです!
◆まとめ
パティシエが作るパフェは恐るべしでした!写真はありませんが、テイクアウトでクリームパンを買ったのですがクリームの質が高く美味しかったです!少しアクセスは悪いですが、ちょっとした散歩やサイクリングでの休憩にとってもおすすめなお店です!
2020.11訪問 食べログ3.65
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パティスリー タツヒト サトイ (ケーキ / 元田中駅)
昼総合点★★★★☆ 4.2
ケイゾーさんの10分モンブラン❗️メレンゲの食感の変化が楽しい✨
10分モンブランで有名なケイゾーさん、休日を狙って行ってみました✨
◯訪問時間
4連休の最終日にレンタサイクルで旅行している中向かいました。オープンが10時30だったんですが到着したのが15分前で15組ほどの並びでした!ケイゾーさんは整理券等はなく、並んで待ち続けるスタイルでした。30分になると徐々に案内されますが、あと3組ほどで中には入れず、、2回転目になりました。ただこの日は回転が早く、待ち20分ほどで中に案内され、モンブランにたどり着くまで40分ほどでした❗️店舗を出る頃にも並びの列は変わらず、人気の高さが伺えます。また、自転車を置くところもあります。
◯メニュー
フードもあり、カレーやガパオライスがありました❗️もちろん目的は10分モンブランだったので、抹茶と2種類オーダーしました✨
◯10分モンブラン
提供される前に、作っているところを見るか一声かけられます。外の工房に行きますが、なかなか面白いです!10分経過するとメレンゲの食感が変わるために10分以内で食べて下さいとのことでしたが、たしかに提供したてはメレンゲがサクッとしてます❗️
サクッと切ることが可能です!とっても気持ち良いです。食感はサクッの中にふわっ、もあり美味しいです!栗のクリームに関しても濃厚で美味しい!食べ進めるにつれて、メレンゲの食感が変わっていくところも楽しみの一つです!
◯10分モンブラン抹茶
抹茶は1番茶のみ利用しとっても濃厚です✨中にはアングレーズソース、いちごが散らしてあり、トップには飴細工が❗️オシャレで映えですね!抹茶好きにはたまらないスイーツかと!こちらもメレンゲの食感の変化を楽しみながらいただきました🎵
◯まとめ
京都のスイーツはなかなか面白いものが多く、人気なのでなかなか行ける機会が少ないですが、10分モンブランのメレンゲの食感はスイーツ好きは必訪かと!
オープンが10時半なのでそこまで朝早くないことはよいですが、アクセスがそこまで良くないので注意です。
また今回飲み物を頼まず水にしましたが、美味しくスイーツにはしっかりと飲み物が必須なんだなと実感しました。渋さや甘さが引き立ちが全然違います。
2020.9訪問 食べログ3.58
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スイーツ カフェ キョウト ケイゾー (カフェ / 二条城前駅、大宮駅、四条大宮駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8
砂糖を極限に抑えた栗を味わうモンブランは絶品です!
京都のスイーツといえば外せない沙織のモンブラン。しぼりたての錦糸モンブランが味わえると人気がすごいお店です!少し前にはなりますが、平日を狙って行ってみました🎵
◯訪問時間
9時頃から整理券配布ということで、25分ほど前に着きました( 20年6月訪問)。それで10人ほどの並び。最高級の丹波栗を使用した紗がない影響もあるかもしれません。9時になると店員さんが出てきて奥の機械にて手続きをします。ラインでお知らせが確認できるのでとっても便利です。ちなみに6組目で10時ほどの案内だったと思います。
◯メニュー フードとドリンク
・フードメニュー
季節の果実パフェは佐藤錦のさくらんぼを使ったパフェでした。今回は絽と季節のパフェをオーダー。すべてのメニューにドリンクがセット。
・ドリンクメニュー
コーヒーもありますが、煎茶やほうじ茶等ドリンクにもかなりこだわってます。選ぶのもとっても楽しいです🎵
◯店内 案内は2Fでした
とても落ち着ける空間です。
・テーブル
京丹波の栗のことが書いてあり待ち時間もあっという間
・2階から外の景色
鴨川が少し見えます
◯フード 絽と季節の果物パフェ
・絽
最高級の紗が食べれなく残念なんて思わない感動的な美味しさでした!栗の香りがとても高く、食べると栗の美味しさと甘さが感じられます!けっして砂糖の甘さではなく栗の甘さで渋みと栗の濃厚さも伝わってきます。とにかく美味しい!中のメレンゲもサクッとふわっとしており、口の中ですっと消えます。モンブランなんですが、栗を美味しくで贅沢に食べているような感じです。とっても感動しました!!!見た目から少し大きめですが決して重くなくペロリと食べてしまいました、、
砂糖の甘さを極限まで抑えていると記載があるように栗を感じられる逸品かと
・和栗と季節の果物パフェ
さくらんぼのピンクが可愛くおしゃれです!さくらんぼの酸味とモンブランの甘さのコラボがまた違う一面を味わえます♪
下からピスタチオのパンナコッタ、マロンクリーム、さくらんぼの白ワイン漬け、クランブル、さくらんぼジュレ、モンブランかと(間違っていたらすみません)
いろんな変化を楽しめるのがパフェの良いところですよね。モンブランとピスタチオや、さくらんぼジュレがとっても美味しかったです✨
◯まとめ
絽でこのレベルなら紗はどうなるんですかね、、笑
また始まったらチャレンジしたいと思います。
モンブラン好きにも食べて欲しいですが、スイーツ嫌いな方でも楽しめるスイーツなのではないかと思います。素敵なスイーツと空間で非日常を感じられる素敵なお店かと!
2020.6訪問 食べログ3.54
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スパイスカレー店が作る火曜日限定のラーメン
スパイスカレーの有名店、お出汁とスパイス魁エレクトロカレーさんが毎週火曜日限定でラーメン屋さんちゅーかそば帳としてオープンしてます❗️お出汁のスパイスカレーで有名なお店だからこそできる中華そばはどんなラーメンなんだろうと気になっていました🍜
火曜日の11時30オープンすぐに行きましたが5分もしない内に満席になりました。元々人気店なんですが、このラーメンを目的に来ている方も多いかなと思います。
メニューは、ほわりとキリリの2種類。ほわりが甘い味わいが特徴。キリリはスッキリなキリッとしたラーメンだそう
2種のラーメンにはドライカレーがセットでついてきます。追い飯は追加で頼む必要があります。今回はほわりと追い飯、スパ石井煮たまごにしました。
とってもおしゃれでテンション上がります❗️
だしは甘めであっさりとしています。醤油の甘みと魚介の旨味がバランス良く美味しいスープは一生飲めるような味わいです。
スパイスカレー屋さんだからこそライスはサフランライス。そしてキーマカレーはスパイスの香りがすごい華やか🎵 食べると口に広がるスパイスが最高です❗️このキーマをご飯にのっけてカレーとして食べても最高ですが、ラーメンのスープをかけて和風だしカレーとして食べてもとっても美味しい❗️またラーメンにかけたらカレーラーメンになります。一度で2度美味しく、カレーもラーメンも本格的でとっても満足でした😊
週に1回、しかも火曜日限定ですので行く難易度高いですが、カレーもラーメンも好きな方はぜひオススメします!ごちそうさまでした。
🔹その他
専用駐車場なし コインパーキング周辺あり
👛 ペイペイ対応 SNS投稿で100円OFFあり
2020.8訪問 食べログ3.02
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貝出汁ラーメンの最高峰!
兵庫県のらーめんでも点数が高く有名ならーめん屋さん🍜
周辺には有名店が多く、たんろんや丸高中華そば等プチらーめん街道となってます。
平日の12時少しすぎに向かいましたが待ち5人ほど。
食券を買って待つスタイルですが店内に待つ椅子が数席あります。
有名なのは貝だし塩ラーメンのようです。ラーメン屋には珍しく仕上げの香味油を3種類から選べます。今回は貝だし塩にオススメの魚介油とそぼろ肉玉飯にしました。
スープはとても澄んでおり、あさりと蛤の出汁がとっても優しく旨味がぎゅっと詰まっています❕この旨味は飲めてしまいますね✨最初の一口が感動レベルの美味しさでした✨チャーシューは分厚くホロホロ系、あっさりならーめんを邪魔しない濃すぎない味わいです。このチャーシューも人気のようですね。かなりお気に入りの貝だしラーメンでした
そぼろ肉玉飯も美味しく頂きました。美味しいスープと合わせて食べるとまた最高ですぐかきこんでしまうほどでした。
あっさりなラーメンですが、分厚いチャーシューが反対にジャンク感をだし、満足感を倍増させてくれるラーメンでした。次回は香味油の組み合わせを違うので食べてみたいですね。ごちそうさまでした。
🔹その他
専用駐車場なし コインパーキング周辺あり
👛 現金のみ
2020.7訪問 食べログ3.63
#兵庫ラーメン #西宮ラーメン
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